Rum Memory of the World


Rum Memory of the World

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- Alt Enderle Rum Memory of the World
- aus Melasse
- 0,5 Liter
- 43 % vol.

Dieser Rum wurde geprägt von Melasse aus allen Teilen dieser Welt. Nach der Destillation reift er in ausgewählten neuen und alten Portweinfässern.

Es ist ein trockener Rum bei dem wir uns auf keinen speziellen Geschmack festgelegt haben.

Er wird in jeder Charge anders werden und -immer im Wandel der Zeit- nie stehen bleiben.

Bei Zigarrenliebhabern ein willkommenes Pendant.

 

Warum Memory of the World ?

Rum, oft auch „flüssiges Gold der Karibik“ genannt, hat eine lange und oft auch traurige Geschichte wie vieles hier auf dieser Welt. Er ist der Seefahrer und Handelskaufmann unter den Spirituosen und ein Chronist menschlicher Abgründe. Seine Kultivierung ist nicht Ausdruck einer einzigen Region sondern eine Co-Produktion verschiedener Weltgegenden und ganz unterschiedlicher Akteure. Rum ist der Drink des Handelszeitalters, seiner Wirtschafts- und Machtinteressen und das meint Geld und Gewalt, Kolonialisierung und Menschenhandel. Rum hat eine prekäre Abstammung.

Um all das nicht in Vergessenheit geraten zu lassen und den Menschen zu gedenken, denen wir dieses köstliche Getränk zu verdanken haben, entstand der Rum  " Memory oft he World".

Lassen sie sich verzaubern und gehen Sie mit diesem Rum ein Stück weit zurück in die Vergangenheit.

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